Редис – относится к семейству капустных. Однолетнее растение, быстро прорастающее в стебель.
Редис бывает в основном округлый, но может быть и овальный, конический, цилиндрический. А окраска бывает разной, розовая, красная, белая, желтая, фиолетовая и с сочетание разных окрасок.
Редис может прорастать при температуре от +2 градусов. И поэтому считается холодостойким растением. Его всходы могут выдерживать кратковременные заморозки до -4 градуса мороза, а уже большие растения до 6 градусов мороза.